Un article passionnant sur un nouveau mécanisme expliquant la toxicité hépatique de l’alcool. Une très saine lecture pour comprendre les interactions entre les comportements alimentaires, les petites bêtes dans notre tube digestif, le système immunitaire (du moins notre capacité à répondre à l’agression champignon, franchement génétiquement contrôlée) et le développement d’une cirrhose hépatique. Pour continuer à picoler sans risque, buvons de l’amphotéricine B…
