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« Docteur, je veux pas rouiller de l’intérieur »

Certains concepts sont tellement beaux qu’ils réussissent leur pénétration dans les esprits au delà du raisonnable. Celui des antioxydants est un bel exemple. L’idée que nous rouillons de l’intérieur si nous accumulons des oxydants (espèces réactives de l’oxygène ou reactive … Continuer la lecture

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