Archives par mot-clé : chine

Attention à vos bols, ils menacent vos reins

Moi aussi, je veux être un lanceur d’alerte, moi aussi je veux découvrir mon petit scandale, moi aussi je veux hurler avec les loups. Alors que l’ANSM découvre avec quelques années de retard les dangers de la levure de riz … Continuer la lecture

Publié dans cuisine, Medecine, Néphrologie, Science | Marqué avec , , , , , , , , | 9 commentaires

Rhubarbe, Rein et autres choses

C’est le printemps et une de mes plantes préférées fait son retour sur les marchés, la rhubarbe. J’avais déjà parlé de la rhubarbe islandaise à l’occasion d’un mémorable concours de recettes auquel j’avais participé. La rhubarbe est excellente sous toutes … Continuer la lecture

Publié dans cuisine, Medecine, Néphrologie | Marqué avec , , , , | 3 commentaires